mesin kupas kentang

Potato Peeler

Product Description

Tentang Mesin Kupas Kentang (Potato Peeler)

Anda suka makan kentang, baik itu direbus, dikukus, digoreng, maupun dipanggang? Tidak perlu merasa seperti orang bule, karena kentang pun juga tumbuh di Indonesia (tentu saja, selain jenis umbi-umbian yang lain seperti ubi dan singkong). Tidak hanya mendapatkannya di restoran cepat saji atau warung kaki lima, Anda juga bisa memasaknya sendiri. Bahkan, Anda juga bisa menggunakan mesin kupas kentang.
mesin kupas kentang
Tidak hanya Anda, kentang juga disukai oleh anak-anak, terutama karena dapat menjadi variasi menu karbohidrat selain nasi. Dengan kandungan protein, fosfor, vitamin B1 dan B2, dan vitamin C, tanaman yang aslinya berasal dari Amerika Selatan ini bisa tumbuh subur di dataran tinggi. Makanya, tidak heran bila kita sering menemukan tanaman kentang di daerah perbukitan.
Meski lebih sering terkesan sebagai makanan orang Barat, peminat kentang di Indonesia ternyata juga tinggi, terutama di daerah perkotaan. Tidak hanya untuk masakan di rumah dan restoran, jajanan pinggir jalan dekat sekolah juga banyak yang terbuat dari kentang. Bentuknya pun lucu-lucu ditambah dengan beragam bumbu unik.
Jadi, apa saja daftar menu kentang yang bisa dibuat dengan bantuan mesin kupas kentang atau potato peeler? Silakan lihat deretan menu di bawah ini.
Daftar menu kentang yang bisa dibuat dengan bantuan mesin kupas kentang atau potato peeler:
Dengan mesin kupas kentang atau potato peeler, ini dia daftar menu kentang yang bisa Anda buat sendiri. Selain mudah, siapa tahu? Mungkin Anda bisa mulai membuka usaha jajanan sendiri yang terbuat dari kentang.
1. Kentang goreng atau french fries.
Siapa yang tidak kenal makanan ini? Sejak era kemunculan restoran cepat saji yang kini makin menjamur, kentang goreng merupakan salah satu pilihan favorit banyak pelanggan. Anda bahkan bisa membuat kentang goreng atau french fries sendiri di rumah. Dengan demikian, si kecil tidak perlu sering-sering minta jajan di luar. Buatan Anda pasti lebih sehat, karena tidak menggunakan minyak bekas atau minyak jelantah.
Cara membuat kentang goreng ini sangat mudah. Bila ingin tinggal menjerangnya di dalam minyak panas, Anda bisa membeli yang sudah berada dalam kemasan. Namun, bila ingin lebih sehat lagi, berbelanjalah kentang utuh di pasar tradisional atau supermarket. Untuk membuatnya dalam bentuk stik, Anda dapat memotong-motongnya dengan pisau.
Anda sedang terburu-buru, namun ingin membawa bekal kentang goreng ke kantor? Cukup gunakan mesin kupas kentang agar Anda segera mendapatkan bentuk stik yang Anda inginkan dalam jumlah banyak. Setelah itu, Anda tinggal menjerangnya di dalam minyak goreng mendidih hingga matang.
2. Kentang goreng yang diulir atau potato twist.
Yang lucu, sekilas menu ini terlihat seperti sate atau makanan barbeku, namun terbuat dari kentang. Bagaimana cara membuat kentang goreng model ini?
Dengan mesin kupas kentang, Anda bisa mengirisnya sedemikian rupa hingga menjadi panjang dan bergelombang. Setelah itu, ikatkanlah kentang mengelilingi satu tusuk lidi (yang biasanya digunakan untuk sate). Setelah itu, jeranglah di dalam minyak goreng mendidih hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
Pastikan juga kentang menempel sempurna pada tusuk sate, agar tidak terjatuh ke dasar wajan selama proses penggorengan. Selain itu, Anda bisa menambahkan variasi bumbu-bumbu tertentu, seperti: bubuk barbeku, keju, merica, lada, hingga bubuk dengan rasa piza. Anak-anak pasti juga menyukainya dan ingin membawa potato twist sebagai bekal makan siang di sekolah. Jadi, mereka tidak perlu jajan lagi.
3. Keripik kentang atau potato chips.
Mau keripik kentang atau keripik singkong, semuanya tergantung selera masing-masing. Anda bisa membeli yang sudah jadi dalam kemasan, membeli yang tinggal digoreng, atau membuatnya sendiri dari awal. Anda mau pilih yang mana?
Jika ingin membuatnya sendiri, gunakan mesin kupas kentang untuk membuang kulit luar sebelum mengirisnya tipis-tipis. Setelah itu, rendamlah kentang di dalam air dingin. Selain untuk mengurangi kandungan gula pada kentang, merendam irisan kentang di air dingin juga bertujuan untuk mengurangi warna kecokelatan setelah digoreng nanti.
Berikutnya, keringkan irisan kentang di atas selembar kertas handuk. Lalu, Anda dapat menggulungnya dengan sedikit tekanan. Hati-hati, jangan sampai menekan terlalu keras. Bisa-bisa irisan kentang retak, sehingga Anda tidak bisa mendapatkan bentuk keripik yang Anda inginkan.
Setelah itu, gorenglah dari suhu 90 derajat Celsius dulu. Secara bertahap, naikkan suhu menjadi 175 derajat Celsius. Hal ini dilakukan agar air keluar perlahan dan minyak pun meresap masuk ke dalam irisan kentang.
Selesai menggoreng, tiriskanlah minyak dengan kertas tisu. Hal ini untuk mencegah keripik kentang (atau singkong, tergantung pilihan menu Anda) terasa becek saat dicicipi, gara-gara terlalu banyak minyak.
4. Donat kentang.
Donat kentang juga merupakan jajanan yang sangat digemari oleh anak-anak. Cara membuatnya juga berawal dari membuat kentang goreng, meski pastinya ada perbedaan. Gunakan mesin kupas kentang untuk membuang kulitnya. Hancurkan kentang hingga menjadi seperti kentang tumbuk (mashed potato).
Setelah itu, masukkan susu bubuk, ragi, tepung terigu, baking powder, telur, dan gula ke dalam kentang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata selama 20 menit dengan alat pengaduk sampai setengah kalis. Kemudian biarkan adonan mengembang, diamkan selama 30 menit.
Sebaiknya hindari mencampurkan mentega, ragi, dan garam secara bersamaan karena akan membuat adonan terkesan kaku dan tidak mengembang. Selanjutnya masukkan mentega, garam, dan air kemudian aduk selama 10 menit hingga kalis.
.
Lalu, bagi adonan menjadi bagian-bagian kecil dan diamkan kurang lebih 15 menit sampai adonan benar-benar mengembang. Setelah itu Anda bisa membentuk adonan seperti donat atau sesuai selera.
Langkah terakhir, Anda hanya perlu menggoreng donat dalam minyak yang banyak dengan api kecil hingga berwarna kecokelatan. Jika suka, Anda bisa menghias donat kentang dengan taburan meses atau gula halus.
Jadilah donat kentang yang siap saji. Mau dimakan di rumah atau dibawa sebagai bekal ke kantor atau sekolah? Seperti biasa, terserah Anda.

Manfaat dari menggunakan mesin kupas kentang atau potato peeler:

Nah, ternyata menu kentang sekarang sudah banyak variasinya. Tidak heran, permintaan akan pasokan kentang meningkat setiap tahun, meski di Indonesia yang mayoritas penduduknya mengonsumsi nasi. Tentu saja, untuk membuat kentang goreng dalam jumlah banyak dan waktu singkat, cara manual tidak lagi efektif. Bayangkan, akan sepegal apa tangan Anda bila memotong-motong banyak kentang dalam sehari?
Karena itulah, mesin kupas kentang atau potato peeler sangat dibutuhkan untuk membuat kentang goreng dengan cara lebih efisien. Tidak hanya industri produsen keripik kentang, restoran cepat saji, atau jajanan di pinggir jalan, Anda pun membutuhkannya di rumah. Apalagi bila Anda juga membuka usaha katering.
Tentu saja, memilih mesin kupas kentang yang berkualitas tinggi juga tidak bisa sembarangan. Seperti biasa, jangan takut atau malas untuk berinvestasi peralatan dapur yang bisa diandalkan. Banyak yang membeli barang murah dengan alasan penghematan. Namun, bagaimana bila barang tersebut tidak bertahan lama atau cepat rusak?
Karena itulah, cara membuat kentang goreng yang paling efisien di masa kini adalah dengan bantuan mesin kupas kentang. Selain awet, mesin yang berkualitas tinggi juga harus mudah digunakan, mudah dirawat, hingga ada garansi atau jaminan bila terjadi kerusakan.
Salah satu mesin kupas kentang yang berkualitas tinggi adalah buatan Bayo Mesin, dengan garansi satu tahun setelah pembelian. Jadi, Anda tidak perlu khawatir bila terjadi kerusakan. Mesin tersebut dapat diperbaiki atau diganti dalam jangka waktu tersebut, tanpa harus keluar biaya sama sekali.
Nah, saatnya bersenang-senang dalam membuat kentang goreng.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the First to Review “Potato Peeler”